Cynorrhodon - Baies
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Après défiscalisation de 66% le coût réel est de 2.04 €
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La baie de cynorhodon ou églantier
est un tonique du fait de sa richesse en vitamine C. Elle est également astringente et diurétique.
La baie de cynorhodon
union du réceptacle floral et du reste des sépales séchées du rosier sauvage est cueillie en été, de juin à septembre. Il est consommé en infusion, en décoction, en teinture-mère. Le cynorrhodon est riche en :
- - Acide L-ascorbique, c'est-à-dire, en vitamine C : 0,2 à 1 % ;
- - Vitamine B2 ;
- - Pectines : 15 % ;
- - Acides organiques, dont acides malique et citrique favorisant la sécrétion d'acide gastrique ;
- - Tanins.
Sa remarquable teneur en Vitamine C, (20 fois plus qu’une orange) en fait un protecteur majeur contre les attaques virales de l’hiver : grippe, rhume, fatigue. Ses propriété astringentes sont utilisées contre les diarrhées Ses propriété diurétiques stimulent l’appareil urinaire.
Utilisation :
Infusion de baies, 5 à 7 baies par tasse, dans une eau chaude, mais non bouillante, pour préserver les vitamines, laissez infuser, à couvert, pendant 15 minutes, et boire le matin à jeun.
8 Contreparties
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Ceci est l'herboristerie solidaire gérée par "Les jardins partagés du Grand Cerf"
Notre association loi 1901, crée, anime et entretient depuis plus de 10 ans des jardins-forêts cultivés selon les principes de la permaculture et de l'agroforesterie sur des terrains publics non clôturés. Les fruits et légumes qui y poussent sont sains et gratuits, dans le respect de la philosophie des Incroyables Comestibles.
La permaculture, ce n'est pas seulement une technique de culture, cela englobe aussi l'éducation populaire en matière d'alimentation, de soins pour l'homme et la nature, de connaissances en botanique, techniques de cultures, des usages sobres en ressources, fonctionnement des écosystèmes...
Nous promotionnons donc les méthodes de soins naturelles par les plantes grâce à une expérience d'une dizaine d'années. Nous récoltons toutes nos plantes et nos bourgeons sur nos terrains et aux alentours immédiats avec notre équipe de bénévoles en respectant la charte des cueilleurs sauvages de l'AFC. Le séchage des plantes, la préparation des teintures mères et des macérats est réalisé avec le plus grand soin avec des solvants de qualité. Notre petite équipe explique aux habitants que nous rencontrons lors de nos ateliers et des marchés solidaires les usages de ces plantes en alimentation et leurs bienfaits pour la santé.
Les préparations sont faites pour chaque contrepartie, il n'y a pas de flacons préparés d'avance et évidemment cela prend un certain temps. Nous faisons au plus vite mais nous vous demandons d'être indulgents pour les délais.
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La baie de cynorhodon ou églantier
est un tonique du fait de sa richesse en vitamine C. Elle est également astringente et diurétique.